Resep Dadar Beredar Terpopuler Yang Haru Dicoba
1. Dadar Gulung Klasik
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 1 ½ gelas udara
- 1 butir telur
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh vanili
- 100 gram kelapa parut
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Terigu, Telur, Garam, Vanili, Dan Air Dalam Wadah. Aduk Hingga Adonan Halus.
- Panaskan Wajan Datas, Olesi Sedikit Minyak, Lalu Tuangkan Adonan Tipis-Tipis. MASAK HINGGA Berwarna Kuning Kecokelatan.
- Angkat Dadar, Letakin Kelapa Parut di Atasnya, Gulung Perlahan.
- Sajikan Dalam Keadaan Hangat.
2. Dadar Cokelat
Bahan-Bahan:
- 150 gram Tepung terigu
- 2 Sendok Makan Cokelat Bubuk
- 350 ml Susu
- 2 Butir Telur
- ¼ sendok teh garam
- 1 Sendok Makan Gula Pasir
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Terigu, Cokelat Bubuk, Gula, Dan Garam Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Susu Dan Telur, Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
- Panaska Wajan Anti Lengket Daman Sedikit Minyak. Tuang Adonan, Masak Hingga Matang.
- Lipat Dadar Hadi Setengah Lingkaran Dan Sajikan Delan Saus Cokelat Atau Selai Sesuai Selera.
3. Dadar Isi Sayur
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 2 Gelas Air
- 1 butir telur
- ½ sendok teh garam
- 200 gram Sayuran (Wortel, Bayam, Atau Sawi) Cincang Halus
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Terigu, Air, Telur, Dan Garam. Aduk Sampai Adonan Kental.
- Panaskan Wajan, Tuangkan Adonan Tipis. Masak Hingga Kulity Dadar Setengah Matang.
- Tambahkan Sayuran Di Atasnya, Masak Hingga Matang Dan Gulung Hingga Tertutup Sepenuhya.
- Sajikan Gelan Sambal Atau Saus Sesuai Selera.
4. Dadar Tempe
Bahan-Bahan:
- 200 gram tempe
- 100 gram Tepung terigu
- 2 Butir Telur
- 1 Batang Daun Bawang, Iris Halus
- ½ sendok teh garam
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Hancurkan Tempe Dan Campurkan Delangu Tepung Terigu, Telur, Daun Bawang, Dan Garam.
- ADUK HINGGA SEMUA BAHAN TERCAMPUR Rata HINGGA MENJADI ADONAN YANG KENTAL.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Tuang Adonan Satu Sendok Makan Dan Ratakan.
- Goreng HINGGA Kedua Sisi Berwarna Kecokelatan. Angkat Dan Tadisn.
5. Dadar Manis Kismis
Bahan-Bahan:
- 250 gram Tepung terigu
- 3 Gelas Susu
- 2 Butir Telur
- ½ Gelas Gula Pasir
- 100 gram kismis
- ½ sendok teh baking powder
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Dalam Wadah, Aduk Hingga Adonan Lembut.
- Panaska Wajan Delan Sedikit Minyak, Tuangkan Adonan.
- Sebelum Dibalik, Taburkan Kismis Di Atas Adonan.
- Masak HINGGA Kedua Sisi Berwarna Emas Kecokelatan. Sajikan Hangat.
6. Dadar Bayam
Bahan-Bahan:
- 200 gram bayam, cincang
- 250 gram Tepung terigu
- 2 Gelas Susu
- 2 Butir Telur
- 1 Sendok teh garam
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Rebus Bayam Hingga Layu, Lalu Haluskan.
- Campurkan Tepung, Susu, Telur, Garam, Dan Bayam Halus. Aduk Hingga Merata.
- Panaska wajan tipis gangan Sedikit Minyak. Tuang Adonan Dan Masak Hingga Matang.
- Angkat Dan Sajikan Delan Saus Sambal Atau Cocolan Kesukaan.
7. Dadar Isi Daging
Bahan-Bahan:
- 200 gram daging sapi giling
- 250 gram Tepung terigu
- 2 Gelas Air
- 1 butir telur
- ½ sendok teh garam
- Bumbu Sesuai Selera (Bawang Putih, Bawang Merah)
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Hingga Harum, Tambahkan Daging Sapi, Bumbu, Dan Masak Hingga Matang. Sisihkan.
- Campurkan Tepung, Air, Telur, Dan Garam Menjadi Adonan.
- Minyak Panaska, Tuang Adonan, Tambahkan Isi Daging Dan Gulung.
- Masak Hingan Kematangan Yang Diinginkan, Sajikan Hangat.
8. Dadar Ketan Hitam
Bahan-Bahan:
- 200 gram keran hitam, rendam semalaman
- 300 ml Santan
- 1 butir telur
- ½ sendok teh garam
- 1 Sendok Makan Gula Pasir
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Haluskan Ketan Hitam Dan Campurkan Delan Telur, Santan, Garam, Dan Gula.
- Panaska Wajan Gelan Minyak, Tuang Adonan Dan Masak Hingan Matang.
- Angkat, Sajikan Gelan Taburan Kelapa Parut di Atasnya untuk Meningkatkan Cita Rasa.
9. Dadar Pisang
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Pisang Matang, Serut Halus
- 200 gram tepung terigu
- 2 Gelas Air
- 1 butir telur
- ½ sendok teh garam
- 1 Sendok Makan Gula Pasir
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campur Semua Bahan Sampai Menggumpal.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuangkan Adonan.
- Masak Hingan Kedua Sisi Kecokelatan. Sajikan Gelan Taburan Gula Merah Cair.
10. Dadar Nutella
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 3 Gelas Susu
- 2 Butir Telur
- 1 Sendok teh garam
- Nutella Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung, Susu, Telur, Dan Garam Hingga Disatukan.
- Panaskan Wajan, Tuang Adonan, Masak Hingga Setengah Matang.
- Oleskan Nutella Di Atas Dane Dadar, Lipat Dan Masak Hingga Kedua Sisi Matang.
- Nikmati Gelanan Serutan Cokelat Di Atasnya.
Resep-resep Dadar ini Menggambarkan Keanekaragaman Kuliner Yang Seru Dan Unik. Dari Yang Klasik Hingga Yang Modern, Setiap Variasi Menawarkan Rasa Yang Tak Terlupakan Dan Patut Untukur Dicoba. Selamat Berkreasi!